Na Mestni tržnici v Celju danes poteka premierni dogodek Okusimo Celje - Urbani piknik. Prvi v seriji štirih dogodkov v Celje prinaša druženje, kulinariko, degustacije in kulturo. Dogodek se je začel ob 13. uri in bo trajal vse do 22. ure.
Pri pripravi razširjene ponudbe Mestne tržnice so združili moči Srednja šola za gostinstvo in turizem Celje (SŠGT), Združenje restavracij JRE, Hiša Kulture, Zavod za kulturne prireditve in turizem Celeia Celje, Hiša kulture, podjetje Simbio ter MCC Kavarna.
Na prvem dogodku Okusimo Celje sodelujejoi in se predstavljajo Piskrček – Petra Zlatoper, ribarnica Celje, Food design, SŠGT Celje, Good Street Fud, Vina Frešer, Radgonska klet, Vina Senekovič, Vinogradništvo Glavač, Pernod Ricard, Cafe Coronini in Green Gold Brewing.
Namen petkovih druženj je ponuditi Celjanom in obiskovalcem urbani utrip mesta, pestro ponudbo odličnih slovenskih vin in kraft piva, visok standard ulične prehrane in kulturni program.
V letošnjih štirih petkih (18. junij, 2. julij, 27. avgust in 24. september) bodo med 13. in 22. uro na tržnici gostili štiri vinarje, enega mikro pivovarja in barmene za pripravo osvežilnih koktejlov. Hrano bodo ponujali gostinski ponudniki, ki jim bo pripraviti krožnik ulične hrane s »tremi celjskimi zvezdami« pravi izziv. Poudarek bo na vinih, koktejlih, pivih in ulični hrani oziroma street foodu.
Pri sestavi in oblikovanju krožnikov pomagala komisija v sestavi prof. kuharstva Boštjana Bezgovška SŠGT Celje, chefa Janeza Šetine in sommelierja Aljaža Cestnika. Tako bodo ponudniki vedno izhajali iz enakih osnov.
Foto: Andraž Purg - GrupA
